オープン直後は連日満席となり、熾烈な予約合戦が繰り広げられることが目に見えている。混雑を回避してスムーズに入店するためには、オンライン予約の活用が欠かせない。特にホットペッパーグルメや食べログといった主要グルメサイトでは、オープン記念のポイント還元キャンペーンや限定クーポンの配布が期待される。
オープン前にあらかじめ対象ページをお気に入り登録し、最新の空席情報をリアルタイムでキャッチアップしておくこと。これこそが、話題の新店舗をいち早く体験するための最も賢い戦略だ。 （出典: 新潟 鳥 貴族（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
