昼どきには、ボリューム満点かつリーズナブルな海鮮丼や定食を求めて、近隣のビジネスパーソンや観光客が行列を作る。夜の居酒屋営業だけでなく、ランチタイムのクオリティの高さも折り紙付きだ。
また、新幹線や在来線の待ち時間を利用した「短時間の一本勝負」にも最適なのが強い。サクッと一杯引っかけて、旬の握りやアテを二、三品つまんでスマートに退店する。そんな都市型のフレキシブルな使い方ができる利便性の高さが、多様化する現代の食文化に合致している。
昼どきには、ボリューム満点かつリーズナブルな海鮮丼や定食を求めて、近隣のビジネスパーソンや観光客が行列を作る。夜の居酒屋営業だけでなく、ランチタイムのクオリティの高さも折り紙付きだ。
また、新幹線や在来線の待ち時間を利用した「短時間の一本勝負」にも最適なのが強い。サクッと一杯引っかけて、旬の握りやアテを二、三品つまんでスマートに退店する。そんな都市型のフレキシブルな使い方ができる利便性の高さが、多様化する現代の食文化に合致している。