次に注目すべきは、ツル(茎)の付け根とお尻(ツルと反対側のへそ)の部分です。ツルの付け根が少し窪んでいて、その周りが盛り上がっているものは完熟している証拠です。逆に、平らなものはまだ未熟な可能性があります。
また、お尻の茶色い円(へそ)の大きさも重要です。この円が大きすぎるものは熟しすぎて中がスカスカ(ス入り)になっている恐れがあり、逆に小さすぎるものはまだ未熟です。だいたい1円玉より少し小さいくらいのサイズがベストと言われています。
次に注目すべきは、ツル(茎)の付け根とお尻(ツルと反対側のへそ)の部分です。ツルの付け根が少し窪んでいて、その周りが盛り上がっているものは完熟している証拠です。逆に、平らなものはまだ未熟な可能性があります。
また、お尻の茶色い円(へそ)の大きさも重要です。この円が大きすぎるものは熟しすぎて中がスカスカ(ス入り)になっている恐れがあり、逆に小さすぎるものはまだ未熟です。だいたい1円玉より少し小さいくらいのサイズがベストと言われています。