レストハウスキングが長年にわたり人を惹きつけてやまない最大の理由は、厨房から漂う香ばしいラードの香りと、運ばれてきた瞬間に歓声があがる圧倒的なボリューム感にあります。
数あるメニューの中でも、初訪問者が真っ先に味わうべき逸品が「特製ジャンボハンバーグ定食」です。手ごねで丹念に空気抜きされたパティは、厚さ数センチ、重量にして300g超の堂々たるサイズ感。ナイフを入れた瞬間にあふれ出す肉汁と、数日間じっくり煮込まれたほろ苦くコク深い自家製デミグラスソースの相性は格別です。
さらに、揚げ物好きの胃袋を掴んで離さない「ジャンボエビフライ定食」や、山盛りのライスの上にサクサクのトンカツが鎮座する「デカ盛りカツカレー」も屈指の人気を誇ります。単に量が多いだけの「大食いチャレンジ店」とは異なり、肉の筋処理、下味の浸透、自家製マヨネーズを用いたタルタルソースに至るまで、洋食職人としての矜持が宿る確かな味わいがリピーターを生み出しています。
