SNSや知恵袋、レビューサイトに寄せられるお花屋さんの評判と口コミを精査すると、消費者の満足度を左右する決定的な分岐点が浮き彫りになります。最も多い不満の声は、「3,000円でお願いしたのに、想像していたよりも小さかった」「相手の家に花瓶がなくて困らせてしまった」という2点に集約されます。
現場のフローリストに取材すると、こうしたギャップの原因の多くは「生花の単価変動」と「商品タイプの認識違い」にあります。例えば母の日や歓送迎会シーズン（3月〜5月上旬）は市場の仕入れ値が高騰するため、通常期と同じ3,000円でも花のボリュームは2〜3割減少します。時期による仕入れ価格の変動を事前に把握していないと、「以前よりケチられた」と錯覚してしまうリスクがあります。
また、花束（ブーケ）とアレンジメントの混同も大きな落とし穴です。花束は受け取った側がラッピングを外し、水切りをして花瓶に生ける必要があります。一方、吸水スポンジ（オアシス）をセットした器に花を挿して仕上げるアレンジメントフラワー注文であれば、ラッピングを解くだけでそのままテーブルや玄関に飾ることができます。相手の住環境や忙しさが分からない場合は、器付きのアレンジメントを指定するのが現代のマナーとして定着しています。
さらに、「近くのお花屋さんをGoogleマップで探して訪れたら定休日だった」「夕方に行ったら新鮮な花がほとんど残っていなかった」という体験談も目立ちます。個人経営の花屋は仕入れ日（月・水・金が全国的な中央市場の標準取引日）の午後に最も商品が充実するため、鮮度の高い花を狙うなら仕入れ日の午後から夕方にかけて足を運ぶのが賢明です。
