新潟県小千谷市の「餅の星野屋」は、伝統的な米どころの職人技を強固な基盤としつつ、時代に合わせた大胆な商品開発で世代を超えた支持を獲得している稀有な名店です。単なる流行のスイーツショップとは一線を画す「餅そのものの圧倒的な美味しさ」があるからこそ、遠方からも多くのファンが訪れ続けています。
訪問の際は、午前中の時間帯を狙うか、混雑を見越したゆとりあるスケジュールを組むことが快適に楽しむための鉄則です。小千谷を訪れた際は、老舗が紡ぎ出す迫力のクレープと伝統の餅の味わいをぜひ体感してみてください。 （出典: 餅 の 星野 屋（Yahoo!ニュース））
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