絶品クロワッサンと限定パン！新宿サザンテラスの人気店を徹底取材の主要なニュースを丁寧にまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

店のアイデンティティとも言えるのが、看板商品のクロワッサンだ。幾重にも重なる美しい層は、職人の緻密な技術の賜物。外側は驚くほどサクサク、中はしっとりとしていて、一口頬張るごとにフランス産発酵バターのコクと豊かな風味が口いっぱいに広がる。

伝統的な製法を守り抜くフランス式パン屋としてのこだわりが、この一つに凝縮されている。冷めてもサクサク感が損なわれない独自の配合と焼き上げの技術は、他店ではなかなか味わえない特長だ。朝食の定番としてはもちろん、ちょっと贅沢なおやつとしても完璧な満足感を与えてくれる。