市販の水素水と粉末製品の最大の違いは、「摂取時の実効水素量」と「体内での持続性」にある。液体に加圧充填された水素ガスは、どれほど厳重な容器であっても分子サイズが極小であるため徐々に透過して抜けてしまう。また、飲む瞬間に空気に触れることで急激に濃度が低下する宿命を免れない。
一方、固形化技術を用いて製品化された水素サプリメントは、胃や腸に到達した後に体内の水分と反応してその場で水素分子を発生させる。これにより、揮散によるロスを抑えつつ、長時間にわたって効率的に細胞へと水素を届けることが可能になった。携帯性の高さと品質保持の安定性においても、液体の水素水を凌ぐ実用性を誇っている。