かつて懸念された「一過性のブーム」という見方は、もはや完全に払拭された。春の桜フレーバー、夏の塩チョコ、秋の栗や芋といった四季折々の商品開発が進み、バレンタインシーズンだけに限定されない通年型プレミアムスイーツとしてのポジションを確立しつつある。
日本の職人が育んできた繊細な食感技術と、世界中で愛され続けるカカオの深み。このふたつが融合した奇跡のスイーツは、これからも姿を変えながら、私たちの日常に新鮮な驚きと癒やしを与え続けてくれるはずだ。 （出典: 餅 チョコ（Yahoo!ニュース））
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