すき家の夏の風物詩といえば、牛丼とうな丼をハイブリッドさせた大人気メニュー「うな牛」も外せません。「特うな丼」と「うな牛」、どちらを注文すべきか迷う方のために明確な違いを整理します。
両者の決定的な違いは「味わいのバリエーション」か「うなぎへの没入感」かという点にあります。
「うな牛」は、うなぎ1枚にすき家秘伝のタレで煮込んだ牛肉が合盛りになっており、甘辛い牛肉の旨味とうなぎの香ばしさを交互に楽しめるのが醍醐味です。価格も手頃で「両方ちょっとずつ贅沢に味わいたい」というニーズに完璧に応えてくれます。
一方の「特うな丼」は、純粋にうなぎの旨味だけで丼を満たしたい本物志向のためのメニューです。うなぎ2枚盛りだからこそできる「ご飯が見えなくなるほどの贅沢感」を最初から最後まで堪能でき、途中で山椒を振りかけて風味の変化を楽しみながら心ゆくまでうなぎを味わい尽くすことができます。
