駐屯地を語る上で欠かせないのが、厳しい訓練に励む隊員の身体を支える食文化です。陸上自衛隊伊丹駐屯地の隊員食堂メニューは、1日あたり約3,000kcal前後に計算された栄養バランス抜群の献立が日替わりで提供されています。
特に金曜日の定番として隊員から圧倒的な支持を集めるのが「特製牛すじカレー」です。地元兵庫県産の食材をふんだんに取り入れ、大釜で長時間煮込まれた深いコクが特徴で、一般開放時の野外売店で限定提供される際には長蛇の列ができます。
また、一般見学者や来場者が利用できる厚生センター（PX）では、自衛隊限定のミリタリーグッズ、オリジナル迷彩柄アイテム、ここでしか手に入らない銘菓「撃せんべい」などが販売されており、隠れた人気スポットとなっています。
