手作りの残り物だけでなく、市販の冷凍唐揚げ アレンジ レシピもストック食材として高いポテンシャルを秘めています。朝の忙しい時間帯でも、火を使わず調味料を和えるだけで完成するバリエーションはお弁当作りの強い味方です。
忙しい朝に重宝する「唐揚げ アレンジ お弁当」＆「マヨネーズ和え」
レンジで温めた唐揚げに調味料を絡めるだけで、お弁当の隙間を埋める主菜に変身します。
- エビマヨ風オーロラソース和え：マヨネーズ（大さじ2）、ケチャップ（大さじ1）、練乳または砂糖（小さじ1/2）を混ぜ合わせ、唐揚げに絡めるだけで、子供に大人気の濃厚おかずに。
- ハニーマスタード和え：粒マスタード（小さじ2）、はちみつ（小さじ2）、マヨネーズ（大さじ1）、醤油（少々）を混ぜ、カリッと焼いた唐揚げに和えると、お弁当の冷めた状態でも風味が引き立ちます。
ボリューム満点の「唐揚げ サラダ アレンジ」
一口大にカットした唐揚げを、レタス、水菜、トマトなどの生野菜の上にトッピングすれば、食べ応え抜群の「ごちそうサラダ」になります。ドレッシングはごまドレッシングやシーザードレッシングのほか、ポン酢にごま油と白ごまを加えた和風中華ダレが相性抜群です。
