黒田福美の名を世界の映画界に強烈に刻み付けたのが、1985年に公開された伊丹十三監督の金字塔『タンポポ』だ。劇中で役所広司演じる白スーツの男の愛人役を務めた彼女は、妖艶さと一抹の儚さを漂わせた圧倒的美貌で観客の視線を一瞬で奪い去った。特に、海辺で生カキを食べる衝撃的なシーンで見せた繊細かつ官能的な演技は、日本映画史に残る伝説の名場面として今なお語り継がれている。
伊丹監督独特の妥協を許さない演出に対し、彼女は持ち前の感性と鍛え抜かれた演技力で見事に応えてみせた。「ただ美しいだけでなく、役の背景にある感情の揺らぎを完璧に捉えていた」と批評家からも高く評価されたその佇まいは、彼女の知られざる素顔にあるたゆまぬ探求心と情熱の賜物だった。スクリーンの前で見せる圧倒的な華やかさの裏には、一筋縄ではいかない役作りへの執念があったのだ。