スーパーのパスタ売り場で迷ったときは、まず「作るソース」から逆算してみよう。あっさりとしたガーリックオイルやバジルソースなら細めのスパゲッティ、じっくり煮込んだ肉ソースやクリーム系なら太麺や平麺、具材と一緒にスプーンですくって味わいたいスープ料理ならマカロニやファルファッレなどのショートパスタが最適だ。
ちょっとした知識と選び方の工夫だけで、いつもの晩ごはんはレストラン級の贅沢なひとときに変わる。今夜は手元のパッケージの表示を確認し、理想の一皿作りに挑戦してみてはいかがだろうか。 （出典: パスタ スパゲッティ 違い（Yahoo!ニュース））
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