安藤優子のキャリアの出発点は、極めて異例なものでした。高校時代にアメリカ・ミシガン州へ交換留学を経験し、上智大学外国語学部比較文化学科（現・国際教養学部）在学中、ホテルでエレベーターガールのアルバイトをしていたところをテレビ朝日のプロデューサーにスカウトされます。
1980年代初頭に『CNNデイウォッチ』でキャスターデビューを果たすと、流暢な英語力と物怖じしない度胸で瞬く間に頭角を現しました。その後フジテレビと専属契約を結び、湾岸戦争の現地取材や数々の歴史的事件の最前線に立ち続けた姿は、女性報道キャスターの先駆者として圧倒的な評判を呼びました。
現場第一線で多忙を極める中、学問への情熱を燃やし続けた点も彼女の真骨頂です。上智大学大学院グローバル・スタディーズ研究科に進学し、2019年には自民党の女性政策と女性議員の進出をテーマにした論文で博士号（グローバル社会専攻、博士（学術））を取得。現場の勘だけに頼らない、理論に裏打ちされた知性を手に入れた学歴の持ち主です。
