ラーメン好きの間で密かに話題を呼んでいるのが、鵜の木の裏路地に店を構えるこだわり派のラーメン店だ。じっくりと時間をかけて抽出した濃厚な豚骨醤油スープや、極上の煮干し出汁が効いた淡麗系醤油ラーメンなど、一杯に対する情熱は並々ならぬものがある。麺の仕込みからトッピングのチャーシューに至るまで抜かりがない。
これらの店舗は、食べログやぐるなびといった主要なグルメ評価サイトでも高い評価を獲得し続けている。実際に訪れた口コミユーザーからは、「並んででも食べたい」「スープを飲み干してしまう」といった絶賛の声が多数寄せられており、遠方から訪れるフリークも後を絶たない。
