クルクミンの高い薬理作用が認められる一方で、生体内利用率（バイオアベイラビリティ）の低さは長年の課題であった。小腸で速やかに代謝されてしまうため、血中濃度を高く保つことが困難だったからだ。
この課題を解決するため、現代のヘルスケア・サプリメント産業は技術革新を加速させている。2026年現在の市場では、ナノ粒子化技術や脂質複合体（フィトソーム）加工によって、従来の数十倍の吸収効率を実現した次世代型サプリメントが普及。日常的に大量のカレーを食べない地域の人々でも、手軽に脳の予防ケアを実践できる環境が整っている。
