出来上がった一皿を味わうなら、器とペアリングにもこだわりたい。薄手のガラスカップや少し深めの陶器に盛り、仕上げに無糖のホイップクリームを薄く絞る。その上に極細挽きの珈琲粉をわずかに振るだけで、まるで高級ビストロのデセールのような佇まいになる。
合わせる飲み物は、炭酸水や軽めの浅煎りドリップコーヒーがおすすめだ。濃厚なプリンのコクを炭酸の刺激がリセットし、スプーンを進める手が止まらなくなる。ほろ苦さと甘美なミルクが織りなす静かな贅沢。それは、多忙な日々のノイズを忘れさせてくれる、もっとも手軽で豊かな時間かもしれない。 （出典: カフェ オレ プリン（Yahoo!ニュース））
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