ミキモト真珠島の代名詞とも言えるのが、昔ながらの白い磯着（いそぎ）を身にまとった海女による潜水実演です。かつて養殖真珠の黎明期、海底のアコヤガイを赤潮や冷潮の被害から守るために移動させたり、核入れした貝を海へ沈めたりと、海女の存在は真珠養殖事業に不可欠なパートナーでした。
現在、日本国内でも白い伝統的な磯着姿で潜る海女の姿を見られる場所は極めて限られており、ミキモト真珠島の実演は歴史的風俗を今に伝える貴重な文化的プログラムとなっています。
海女の実演時間は、通常午前9時台から午後4時台まで、約1時間おき（1日約7〜8回）に開催されます。1回あたりの実演時間は約10分間です。船の上から海へ飛び込み、素潜りで海底深くまで潜って貝を採取し、水面に上がって「磯笛（いそぶえ）」と呼ばれる独特の呼吸法で息を整える一連の動作が、船上からのアナウンスとともに間近で披露されます。
鑑賞のポイントとして、観覧スタンドには屋根が設置されているため、多少の雨天でも濡れずに鑑賞できます。海風が吹き抜けるため、冬季や初春・晩秋に訪れる際は、防寒対策を一段階強化して臨むのが現場を快適に楽しむコツです。また、写真や動画を美しく撮影したい場合は、海女が潜るポイントに近いスタンド最前列の中央付近を、実演開始の5〜10分前に確保しておくことを推奨します。
