お餅をレンジ調理する際の最大のストレスといえば、「温め終わった後にお皿にべっとりと張り付き、洗うのが大変」という問題です。このプチストレスを解消する実用的なテクニックを紹介します。
1. クッキングシート（オーブンペーパー）を敷く
耐熱皿の上にクッキングシートを1枚敷き、水にくぐらせたお餅を乗せて加熱します。シリコーン樹脂加工が施されているクッキングシートなら、加熱直後でもお餅がつるんと剥がれ、お皿も汚れません。ラップと違ってお餅の熱で溶けて張り付く心配もありません。
2. 100円ショップの「お餅専用レンジトレー」のリアルな実力
ダイソーやセリア、キャンドゥなどの100均で販売されている「電子レンジ用お餅トレー」は、底面に多数の突起（エンボス加工）が施されており、蒸気の抜け道を作りながら接触面積を最小限に抑える設計になっています。
大手レビューサイトやSNSの現場検証でも、「水にくぐらせて乗せるだけで全く張り付かない」「そのまま食卓に出せて洗い物が楽」と★4.5以上の高評価を維持しています。週に数回以上お餅を食べる家庭であれば、1枚常備しておいて損はありません。
