川崎の夜を象徴するストリートといえば、東口に広がる仲見世通り(川崎市)だ。無数の居酒屋やバーがひしめくこの通りは、ガールズバーの激戦区としても知られている。しかし、選択肢が多すぎるがゆえに「どの店に入ればいいのか分からない」という声も少なくない。
失敗しないための第一歩は、路上で声をかけてくる客引き(キャッチ)に頼らず、自らの目線で店舗を選ぶことだ。激戦区で長く愛されている隠れた優良店には共通点がある。雑居ビルの空中階にあっても店頭に明確な料金表を掲示している点、そして店内が見えやすいオープンな構造を意識している点だ。
飛び込みで入る前に、エントランスの清潔感やスタッフの挨拶のトーンを確かめたい。質の高い優良店ほど、入店前のシステム説明に時間を割き、客側が納得してから着席を促すスタイルを徹底している。