年齢を重ねるごとに気になる肌の衰えや、紫外線によるダメージ。これらに対抗するための最強の武器が、ひまわりの種に含まれる圧倒的な量のビタミンEです。ビタミンEは強力な抗酸化作用を持ち、細胞の酸化（さびつき）を防ぐことで知られています。肌のターンオーバーを促し、シミやシワの予防にアプローチするその実力は、高級美容液にも引けを取りません。
また、脂質と聞くと避けたがる人も多いですが、ひまわりの種に含まれるのは「リノール酸」などの不飽和脂肪酸です。これは体内で合成できない必須脂肪酸であり、肌のバリア機能を保ち、内側から潤いのあるモチモチとした肌を作るために欠かせない要素です。乾燥肌に悩む人こそ、外側からのスキンケアだけでなく、内側からの脂質補給を見直すべきでしょう。
