伝統を守る一方で、カルチャーシーンとの積極的な連動も大きな話題を呼んでいる。大ヒットゲームシリーズ『龍が如く』とのタイアップでは、リアリティ溢れる街並みの中に店舗が登場し、作品の世界観をリアルに彩るアイコンとしてファンを喜ばせた。架空の街に馴染む看板やメニューの描写は、日本文化を象徴するストリートフードとしての認知をさらに高めた。
また、世界的な動画配信プラットフォームNetflixの日本発ドキュメンタリーやグルメ番組でも、情緒あふれる日本の食文化として取り上げられる機会が増加している。国境を超えたストリーミング配信を通じて、海外の日本ファンからも「一度は食べてみたい憧れの和スイーツ」として熱視線を浴びている。
