店を訪れたなら外せないのが、名物のおでん（関東煮）です。大鍋の中で静かに煮込まれる種々は、どれも丁寧な下ごしらえが施されています。
定番の「大根」は中心まで出汁がしっかりと染み渡りながらも煮崩れせず、箸を入れるとすっとほぐれる柔らかさ。また、大阪の伝統的なおでん種である「さえずり（鯨の舌）」や「コロ（鯨の皮）」、旨味を凝縮させた「タコ」の柔らか煮は、噛むほどに芳醇なコクが口いっぱいに広がります。季節ごとの練り物や旬野菜も見逃せません。
さらにおでんだけでなく、鮮度抜群の造りや季節の焼き物、旬の酒肴といった本格的な和食メニューも充実しています。日本各地から厳選された地酒や銘酒とともに味わうことで、料理本来の輪郭がより鮮明に際立ちます。
