あいさい新鮮とくとく市場を骨の髄まで味わい尽くすなら、特売セールと最新チラシの更新サイクルを把握しておくことが勝敗を分けます。店舗では週末に合わせた大型特売だけでなく、週半ば（水曜日や木曜日）にも「ゾロ目市」や「ポイント増量デー」「生鮮大放出セール」などのゲリラ企画が実施される傾向にあります。
公式の折り込みチラシやWEBチラシに掲載される目玉商品は、一般的な流通価格の半値近い価格で設定されるケースも珍しくありません。特に白菜やキャベツ、大根といった重量野菜、旬を迎えた柑橘類やイチゴなどは、数量限定の目玉として開店直後に瞬く間に姿を消します。
近隣の大型産直拠点であるあいさい広場 直売所などと巡回・ハシゴ買いをする愛好家たちの間では、「まず『とくとく市場』で精肉・鮮魚と特売チラシの目玉品を押さえ、その後に周辺の専門直売所で特大サイズの地元根菜を補完する」というルートが黄金パターンとして共有されています。
