滞在満足度を決定づける要素として圧倒的な支持を得ているのが、レストランで提供されるオリエンタルホテル京都六条の朝食です。コンセプトは「出汁（だし）で味わう京都の朝」。職人が丁寧に引いた香り高い特製出汁を使ったお茶漬けや、京都ならではの伝統的なおばんざいが所狭しと並びます。
朝食ビュッフェでは、季節の炊き込みご飯や旬の野菜を用いた温菜、焼きたてのベーカリーまで揃い、和食派・洋食派の双方が満足できる構成です。宿泊客のアンケート調査でも「朝食付きプランにして大正解だった」「朝から身体に染み渡る出汁の旨味に癒やされた」という声が多数を占めています。
日中の時間帯には、ロビーフロアの飲食スペースがオリエンタルホテル京都六条のカフェラウンジとして機能し、宿泊客に心地よいサードプレイスを提供しています。本格的な宇治茶やこだわりのコーヒーを片手に読書やデスクワークに没頭できる環境が整っており、観光の合間のブレイクタイムにも最適です。
