ナスと厚揚げの組み合わせは、抜群のコストパフォーマンスと確かな食べごたえを両立した、日々の食卓における最強のパートナーです。下処理のひと工夫で余分な油っぽさを抑えつつ、芯までしっかり味を染み込ませることができます。
定番の甘辛炒めや味噌炒めから、出汁が溢れる煮浸し、豚肉を加えたボリューム満点の生姜焼きまで、その日の気分や家族の好みに合わせて変幻自在に食卓を彩ってくれます。フライパン一つでパパッと作れる手軽さを味方につけて、今夜の献立にぜひ取り入れてみてください。 （出典: ナス と 厚 揚げ（Yahoo!ニュース））
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