宇都宮のお土産選びにおいて、観光客の約7割がまず餃子関連売り場へ直行する一方で、地元住民が「県外の目上の方へ外さない手土産」として指名買いするのが、伝統に裏打ちされた名門和洋菓子です。長年培われてきた職人の技術と栃木県産素材が結実した銘菓は、相手の保存環境（冷蔵・冷凍庫の空き状況）を選ばない確実な選択肢となります。
その代表格が、株式会社うさぎやが手掛ける「チャット」です。昭和35年（1960年）の発売以来、栃木県民の贈答菓子の代名詞として親しまれてきました。白生餡に新鮮なバターと卵黄、練乳を練り込んだ特製餡を、極薄の皮で包んでしっとりと焼き上げた洋風和菓子です。口に含んだ瞬間に広がるミルキーなコクと上品な甘さは、日本茶のみならずコーヒーや紅茶とも抜群の相性を誇ります。詩人・版画家である棟方志功が命名し、パッケージロゴを手掛けたという文化的背景も、格式ある手土産としての価値を押し上げています。
もう一つの絶対的エースが、創業明治18年（1885年）の老舗「菓匠 高林堂」が誇る「宮のかりまん」です。栃木県産小麦と厳選した黒糖を練り込んだ生地で上質なこし餡を包み、新鮮な油でカリッと揚げた新感覚のかりんとう饅頭です。表面のハードな香ばしさと中のしっとりした餡のコントラストは、発売から瞬く間に宇都宮新銘菓の座を確立しました。近年では季節限定の宇都宮産とちおとめ苺餡や抹茶餡などバリエーションも展開され、リピーターの支持を集めています。
