深夜帯の街を歩くと、同業他社が軒並み営業時間を短縮するなかで、明かりを灯し続ける看板が目立つ。主要な駅の改札から徒歩数分圏内という好立地に重点的に出店し、終電間際の駆け込み需要や、二次会・三次会の受け皿として強烈な存在感を放っている。
コロナ禍を経て夜の街の行動様式は変化したが、「最後にもう一軒だけ安く飲みたい」というニーズ自体が消えたわけではない。他店が人員不足や人件費高騰を理由に深夜営業から撤退する隙間を縫うようにして、効率化された店舗網がその需要を総取りしている格好だ。
深夜帯の街を歩くと、同業他社が軒並み営業時間を短縮するなかで、明かりを灯し続ける看板が目立つ。主要な駅の改札から徒歩数分圏内という好立地に重点的に出店し、終電間際の駆け込み需要や、二次会・三次会の受け皿として強烈な存在感を放っている。
コロナ禍を経て夜の街の行動様式は変化したが、「最後にもう一軒だけ安く飲みたい」というニーズ自体が消えたわけではない。他店が人員不足や人件費高騰を理由に深夜営業から撤退する隙間を縫うようにして、効率化された店舗網がその需要を総取りしている格好だ。