せっかく足を運ぶのであれば、最高の状態で行列を回避し、ゆったりと食事を楽しみたいものだ。多くの人気店舗がピークを迎えるのは12:00から13:15の間。この時間帯は周辺のビジネスパーソンや近隣住民で一気に席が埋まる。
狙い目となるのは、開店直後の11:30以前か、ピークが落ち着く13:30以降の遅めの時間帯だ。特に平日後半の遅いランチであれば、シェフやスタッフと軽い会話を交わしながら、じっくりと料理の味わいに浸る贅沢な時間を堪能できるだろう。 （出典: 川名 ランチ（Yahoo!ニュース））
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