連日多くのファンが押し寄せる人気店だけに、気になるのは待ち時間だ。今回の独占取材で判明した混雑回避のポイントを公開したい。最も混雑が集中するのは、焼きたてのパンが出揃う午前11時前後と、ランチのピークを迎える12時半から14時にかけての時間帯である。
ねらい目は、開店直後の早朝8時台。朝食利用の客が中心のため、比較的スムーズに入店でき、お目当ての焼きたてクロワッサンを確実に手に入れることができる。また、平日の15時以降もカフェ利用の波が一段落する狙い目のエアポケットだ。ディナー利用の際は事前の予約が必須となるため、計画的なスケジュール管理がスマートな訪問のカギを握る。
