「南高梅」の読み方は「なんこううめ」。その響きの裏には、明治の篤農家・高田貞松氏の発見と、昭和の和歌山県立南部高校の教師・生徒たちが地域復興のために捧げた5年間の情熱がしっかりと刻まれています。
ただ一粒の梅干し、一杯の梅酒であっても、その誕生のドラマや「紀州南高梅」としての厳しい品質管理基準を知ることで、口に含んだときの感動はより深まるはずです。今度食卓で南高梅を見かけた際は、ぜひその美しい名付けのルーツに思いを馳せながら、極上の果肉を味わってみてください。 （出典: 南 高 梅 読み方（Yahoo!ニュース））
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