御殿場プレミアム・アウトレットは「ウェストゾーン」「イーストゾーン」「ヒルサイド」の3大エリアに分かれており、それぞれカフェのラインナップや使い勝手が異なります。
イーストゾーンは、ラルフズ コーヒーやスターバックス、フードギャラリーなどが集まり、最も活気のあるエリアです。ヒルサイドは眺望の良いテラス付き店舗や最新トレンドのカフェが揃い、落ち着いて過ごしたい大人向けのスポットが多くなっています。ウェストゾーンは移動の起点となり、サッと立ち寄れるスタンド形式の店舗が便利です。
また、愛犬連れのショッピング客にとって嬉しいのがテラス席のペット同伴可な店舗が多い点です。多くのカフェでテラス席ならリードを繋いだまま一緒に休憩が可能。敷地内のドッグランや広々とした歩道と合わせて、愛犬との快適な一日を過ごせる配慮が行き届いています。なお、各カフェの基本営業時間は原則10:00〜20:00（季節や店舗により変動あり）となっているため、訪れる際はラストオーダーの時間にご注意ください。
