植物を使って身体を清める思想は、人類の歴史とともに歩んできた。古代エジプトの『エーベルス・パピルス』には、各種の薬草を用いた体内浄化の記録が残されている。アーユルヴェーダや中医学においても、季節の変わり目に苦味のあるハーブを摂り、体内に溜まった「未消化物（アーマ）」や「毒素」を排出する習慣が受け継がれてきた。
かつて宗教的・経験的であった「浄化」の概念は、19世紀以降の生理学の発達により、生化学的な代謝プロセスとして再定義された。現代のハーブデトックスは、古代の知恵と現代生化学の交差点に位置している。
