宿泊客の間でSNSや口コミを中心に絶大な支持を集めているのが、ホテル自慢の限定朝食メニューだ。地元の旬食材を惜しみなく投入したバイキングラインナップは、朝から青森の豊かな食文化を全身で堪能できる極上の内容に仕上がっている。
特に人気を集めているのが、陸奥湾産のホタテを贅沢に使った料理や、新鮮な青森県産米のご飯、そして地元産のリンゴを使用した自家製スイーツの数々だ。素朴ながらも深みのある郷土料理の味付けは、長期滞在のビジネスマンの胃袋を掴んで放さない。朝の光が差し込むレストランで楽しむこの特別な朝食目当てのリピーターも多く、一日の活力をもたらす最高の仕掛けとなっている。