アルカリ性の飲み物が「体に良い」と評価される最大の根拠は、厚生労働省の管理下にある医薬品医療機器等法（旧薬事法）において、家庭用電解水生成器で作られたアルカリイオン水（pH 9〜10）が「胃腸症状の改善」という効能効果を明確に認められている点にあります。
具体的な臨床試験データにおいて、以下の症状に対する有効性が確認されています。
- 慢性下痢や軟便の緩和：腸内環境を穏やかに整え、便通の安定を促す
- 胃酸過多による胸やけ・胃もたれの抑制：過剰に分泌された胃酸を適度に中和する
- 胃腸内異常発酵の改善：お腹の張りや不快感を和らげる
飲用を継続した被験者の約8割に胃腸症状の改善傾向が見られたとする研究報告もあり、単なる気分的なものではなく、消化器系への直接的な物理・化学的作用が裏付けられています。
