ラーメンと双璧をなす名物、それが「ヤキメシ」だ。スープと同じ秘伝の醤油タレを使って高温で一気に炒め上げられた米粒は、濃い褐色に染まり、香ばしい風味が立ち上る。パラパラとした食感と米一粒一粒に染み込んだ濃密な旨味は、他店では味わえない唯一無二の逸品だ。
地元京都でも「ラーメンとヤキメシのセット」は定番中の定番であり、秋葉原店でも大半の客がこのコンビを注文する。黒いスープを啜り、香ばしいヤキメシを頬張り、再びスープで流し込む。この無限ループに入ると、箸を止めることは容易ではない。
ラーメンと双璧をなす名物、それが「ヤキメシ」だ。スープと同じ秘伝の醤油タレを使って高温で一気に炒め上げられた米粒は、濃い褐色に染まり、香ばしい風味が立ち上る。パラパラとした食感と米一粒一粒に染み込んだ濃密な旨味は、他店では味わえない唯一無二の逸品だ。
地元京都でも「ラーメンとヤキメシのセット」は定番中の定番であり、秋葉原店でも大半の客がこのコンビを注文する。黒いスープを啜り、香ばしいヤキメシを頬張り、再びスープで流し込む。この無限ループに入ると、箸を止めることは容易ではない。