道の駅鹿島を訪れる食通たちの目当ては、季節ごとにがらりと表情を変える有明海の海の幸です。特に11月から3月頃にかけてオープンする「カキ小屋」は、ネット上の口コミやSNSでも熱烈な高評価を得ています。提供される牡蠣は、近隣の太良町周辺で育まれたミネラル豊富な良質貝が中心で、「身が肉厚で熱を通しても縮みにくい」「炭火で焼いた時の磯の香りと濃厚なミルク感が格別」とリピーターを唸らせています。物産館に隣接した建屋で潮風を感じながら炭火で焼き上げる体験は、冬の佐賀ドライブにおける鉄板グルメです。
一方、通年で楽しめるランチや軽食の拠点として外せないのが農産物直売所「千菜市」です。施設内では、佐賀県産米を使った名物海苔弁当や、郷土色豊かな惣菜が並びます。有明海ならではの珍味として知られる「むつごろうの蒲焼き」や煮付けも販売されており、旅先ならではの味覚に挑戦したい観光客から選ばれています。野菜や柑橘類の鮮度と安さには定評があり、地元住民が開店直後から詰めかけるため、ランチ用のお弁当やお目当ての特産品を確実に確保したい場合は、11時前の到着が賢明です。
