喫茶でカフェタイムを堪能した後は、ジュヴァンセルお土産おすすめの逸品を手に入れたいところです。自宅用にはもちろん、目上の方への贈り物としても外せない2大名作が存在します。
まず圧倒的な知名度と完成度を誇るのが「ジュヴァンセル竹取物語」です。竹の皮に包まれてしっとりと焼き上げられたパウンドケーキには、大粒の和栗や渋皮栗、ふっくら炊き上げた丹波黒豆が驚くほど贅沢に敷き詰められています。ラム酒の芳醇な香味がアクセントとなり、重厚感のある味わいは一度食べたら忘れられません。
もう一つの名作が、生菓子の代表格である「ジュヴァンセルさがの路」です。笹の葉で包まれたこのケーキは、北海道産クリームチーズを使ったレアチーズケーキに宇治抹茶ガナッシュを重ね、モチモチの求肥(ぎゅうひ)で優しく包み込んだ逸品。チーズの爽やかな酸味と抹茶のほろ苦さ、お餅の食感が織りなすハーモニーは唯一無二の味わいです。