ビーチから歩いてすぐの場所に広がる湯崎エリアでは、歴史ある温泉情緒と新しい食文化が刺激的に交差している。日本三古湯の一つに数えられる白浜温泉の良質な湯を堪能した後は、路地裏に点在する個性派の飲食店へ足を伸ばしたい。
冬の名物である天然クエ料理や紀州勝浦直送のマグロはもちろん、近年は地元産の柑橘類や梅を活かしたクラフトビール、自然派ワインと和歌山食材を合わせるビストロが続々と誕生している。伝統の味を守りつつ、感度の高いシェフたちが仕掛ける新しい皿の数々が、旅の満足度を何層にも深めてくれる。
ビーチから歩いてすぐの場所に広がる湯崎エリアでは、歴史ある温泉情緒と新しい食文化が刺激的に交差している。日本三古湯の一つに数えられる白浜温泉の良質な湯を堪能した後は、路地裏に点在する個性派の飲食店へ足を伸ばしたい。
冬の名物である天然クエ料理や紀州勝浦直送のマグロはもちろん、近年は地元産の柑橘類や梅を活かしたクラフトビール、自然派ワインと和歌山食材を合わせるビストロが続々と誕生している。伝統の味を守りつつ、感度の高いシェフたちが仕掛ける新しい皿の数々が、旅の満足度を何層にも深めてくれる。