胃腸炎にいい食べ物と回復ステップ｜コンビニ救世主とNg食品の真相に関する主要なデータを分かりやすく解説いたします。

胃腸炎の症状レベルに応じて、どの食品をどのタイミングで体に入れるべきか、臨床現場での推奨度をもとに比較・整理しました。

項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価経口補水液（OS-1等）Na濃度：約50mEq/L
ブドウ糖濃度：約1.8%市販スポーツ飲料（Na：10〜20mEq/L、糖分：5〜8%）発症初期の必須アイテム。電解質バランスと小腸での吸収スピードが群を抜いており代用不可。くたくた煮込みうどん脂質：1食あたり1g未満
消化所要時間：約2時間通常の白米・パン（消化所要時間：2.5〜3.5時間）塩分と水分を同時に補給可能。コシを完全になくすまで煮込むことで消化管への負担を最小化できる。完熟バナナ・すりおろしリンゴ水溶性食物繊維（ペクチン）豊富
カリウム：バナナ100g中約360mg柑橘類・不溶性繊維（胃酸分泌促進・腸管刺激リスク）下痢で大量流出したカリウムを補填。水溶性ペクチンが便の水分を適度に吸収して形状安定を助ける。白身魚・湯豆腐脂質含有率：1〜2%程度
高タンパク・低残渣豚肉・牛肉（脂質15〜30%、消化に4時間以上要する）軟便期からの粘膜修復に最適。油を使わず、少量の出汁で煮る調理法を徹底することが成功の鍵。乳製品・脂質・刺激物（NG）乳糖分解不全リスク高
胃内容排出時間：4〜6時間平時の腸内善玉菌サポート・スタミナ源食品炎症期には百害あって一利なし。完全に通常便へ戻り、食欲が安定するまで徹底排除すべきカテゴリー。