「てんさい糖は体に悪い」の真相！血糖値と隠されたリスクを検証に関する主要なデータを分かりやすく解説いたします。

結論から言えば、「てんさい糖そのものが毒のように体に悪い」という言説は科学的に誤りである。しかし、なぜこのような噂が急速に広まったのだろうか。

背景には、健康食品産業における行き過ぎたマーケティングが存在する。「100%ナチュラルだからどれだけ食べても太らない」「糖尿病予防に完璧」といった誇大表現が一人歩きした結果、期待と現実のギャップが生じたのだ。砂糖はどこまでいっても糖質である。精製度が低いからといって、無制限に摂取すれば当然ながら代謝系に大きな負荷がかかる。