海岸線を通る国道134号線沿いの絶景カフェだけでなく、一歩路地に入った住宅街に潜む個性派ショップが若者や食通を魅了している。
2026年の潮流は「地中産地消」と「サステナブルフード」だ。相模湾で獲れた未利用魚（サイズや知名度の問題で市場に出回りにくい魚）を活用したフィッシュバーガーショップや、地元のオーガニック野菜をふんだんに使ったヴィーガンビストロが相次いでオープン。かつての古民家をリノベーションした店舗が多く、懐かしくも新しい雰囲気が醸し出されている。海風を感じながらテラス席で楽しむクラフトビールは、訪れた人々にとって至福の瞬間だ。
