札幌ラーメン界において、伝統的な札幌味噌ラーメンの枠組みを超え、独自の深夜カルチャーを確立した「いそのかずお」。漆黒のスープが放つ圧倒的な旨味と、深夜のすすきのでしか味わえない独特のライブ感は、一度体験すると忘れられない強烈な記憶を残します。
いそのかずおの最新情報を意識しつつ、混雑するピーク時間帯を外した賢いスケジューリングで訪れることこそが、過酷な行列を避け、最高の一杯に出会うための最大の鍵です。すすきのの夜を締めくくる特別な一杯として、万全の準備を整えてその暖簾をくぐってみてください。 （出典: い その かずお ラーメン（Yahoo!ニュース））
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