ストリートの感性とクラシックな製菓技術が交差する街、原宿。この地で株式会社マリンハウスが牽引してきたのは、従来のデコレーションケーキの概念を根底から覆すムーブメントだった。かつての「食べるためのケーキ」から、「自己表現と空間演出のためのアート」へのパラダイムシフト。ストリートスナップのような鮮烈な美意識が、ショーウィンドウ越しに街行く人々の足を止めさせる。
独自の美学を支えるのは、原宿カルチャー特有の自由奔放なエネルギーだ。パステルとビビッドが絶妙に溶け合うカラーパレット、大胆なメッセージプレートのタイポグラフィ。フード＆スイーツ業界の常識を心地よく裏切るアプローチは、SNSという現代のギャラリーを通じて瞬く間に国境を越え、海外のクリエイターや旅行者からも熱烈な支持を獲得している。
