高級ホテルがラグジュアリー路線を極める一方で、圧倒的なコストパフォーマンスで若年層からファミリーまでを魅了し続けているのがスイーツパラダイスだ。かつての気軽なデザートバイキングという枠組みを軽々と飛び越え、近年は産地直送の高級フルーツ食べ放題コースを投入するなど、果敢な攻めの姿勢を崩さない。
シャインマスカットやマンゴーが山盛りに積まれたビュッフェ台は圧巻の一言。自家製生パスタや本格的なスパイスカレーといった塩気のあるメニューの完成度も高く、甘味と塩味の無限ループを生み出す仕掛けが徹底されている。手頃な価格帯を維持しながら、常に話題性のあるIPコラボレーションを仕掛けるスピード感こそが、激戦区を生き抜く強さの源泉だ。
