職人の手仕事が生み出すアルティザンジェラートは、本来その場ですぐに食べるべきものとされてきた。しかしマンマミアは、その常識にも風穴を開けた。マイナス20度以下をキープする特殊な断熱パッケージと急速凍結技術を導入し、Uber Eatsを通じたデリバリー展開を本格化させたのだ。
自宅のリビングにいながらにして、店舗と遜色のないシルキーな舌触りと芳醇な香りを堪能できる。週末の夜、映画を観ながら楽しむプレミアムな一杯として、あるいは大切な人へのサプライズギフトとして、デリバリーの注文通知は絶え間なく鳴り響く。伝統を守りながらもテクノロジーを恐れずに取り入れ、進化を止めないマンマミア。そのスプーンの先には、日本のデザートカルチャーが向かうべき眩しい未来が広がっている。 （出典: ジェラテリア マンマミア（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
