地方の過疎化や後継者不足が深刻化する中、この茶屋が示しているのは、地域資源をそのまま活かした観光のあり方だ。無理に新しくするのではなく、長年培ってきた歴史と味、そして目の前にある自然を大切に守り続けること。それこそが、最も強いブランド力になる。
利便性だけを追求する社会へのアンチテーゼとして、今日も峠の頂近くで暖簾が揺れる。一度その味を知ってしまえば、次にこの地を訪れるときも、私たちは必ずあの峠道を登ることになるだろう。 （出典: 仙 岩 峠 の 茶屋（Yahoo!ニュース））
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