ローストしたかぼちゃの種は、シンプルに塩を振るだけでも絶品ですが、フレーバーを変えることで飽きずに楽しめます。ビールやワインのお供には、オリーブオイルとガーリックパウダー、チリパウダーを絡めたスパイシーなおつまみ風がおすすめ。ピリッとした辛さと種のコクが絶妙にマッチします。
甘党の方には、メープルシロップやシナモンを絡めてオーブンで軽く再加熱するキャラメリゼ風がぴったり。また、サラダのトッピングや、毎朝のヨーグルト、グラノーラに混ぜるだけで、いつもの朝食がワンランク上のヘルシーメニューに早変わりします。
