道後温泉の変貌とフジ道後店リニューアル!観光と暮らしの最前線

道後温泉の変貌とフジ道後店リニューアル!観光と暮らしの最前線

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人口減少と多様化する購買行動に直面するリテール・スーパーマーケット業界において、今回の建て替え事例は極めて示唆に富んでいる。郊外型の大型ショッピングモールとは一線を画し、限られた敷地面積の中で「地域生活者のライフライン」と「観光体験のデスティネーション」という二律背反の機能を高い次元で成立させているからだ。

株式会社フジが蓄積してきた地域密着のノウハウに、イオングループの圧倒的なサプライチェーンとデジタルインフラが組み合わさったことで、店舗の単位面積あたりの収益性と顧客満足度は飛躍的に向上した。生活と観光が複雑に絡み合う日本の観光地において、この店舗モデルは全国の地方都市が参照すべき新たなスタンダードとなるだろう。 (出典: フジ 道後(Yahoo!ニュース))

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山口 彩花
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山口 彩花

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。